上野のグルメ＆観光情報満載、地元上野をカメラ片手に練り歩き、裏の裏まで紹介します。上野のリアルタイム情報はもちろん、過去未来までお届けするのは【上野なび】！
| TEL | 050-5320-1700 |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区上野3-38-5 苅谷第2ビル2F |
| アクセス | ＪＲ 上野駅 浅草口 徒歩3分 地下鉄日比谷線 上野駅 1番出口 徒歩2分 地下鉄銀座線 上野駅 1番出口 徒歩2分 |
穴子天丼
最近では上野国立西洋美術館 世界遺産登録フェスティバルにて 当店が日本代表として選ばれました！ 創業昭和5年以来引き継いだ伝統の味です。 当店のタレには砂糖は一切使用しておりません。 サラッとカリッと杜月の天ぷら・天丼をお楽しみください。 お酒の種類ー八海山、獺祭、浦霞、一ノ蔵、赤霧島、赤兎馬、三岳、等々
全ての基本となる出汁 利尻昆布と鰹節、宗田節、むろあじ節、鯖節を混合した削り節で独自の配合により出来ています。天つゆ、丼タレ、お味噌汁は全てこの出汁で作られています。
新潟県岩船産コシヒカリ 新潟県岩船産コシヒカリを使用しています。新潟県産コシヒカリの中で、毎年開催される食味ラン キングにおいて、岩船産は「特A」のランクを取得。旧山北町となる新潟最北端の地域は、山々に 囲まれ、夏の強い西日が遮られ、昼夜の寒暖差がしっかりとできる環境が、おいしいお米を育んでくれます。
素材の味を生かした杜月の天ぷら 油はコレステロール0の菜種油と純正胡麻油を使用しています。天ぷら粉は冷めてもサクッと仕上がるように配合に配合を重ねた天ぷら粉です。素材の味を生かした杜月の天ぷらはあっさり仕上げとなっています
| 店名 | 天ぷら 杜月 |
|---|---|
| 店名（ふりがな） | てんぷら とげつ |
| 住所 | 〒110-0005 東京都台東区上野3-38-5 苅谷第2ビル2F |
| アクセス | ＪＲ 上野駅 浅草口 徒歩3分 地下鉄日比谷線 上野駅 1番出口 徒歩2分 地下鉄銀座線 上野駅 1番出口 徒歩2分 |
| TEL | 050-5320-1700 ※ご予約又は、お問合せの際に、スタッフへ「【上野なび】」を見た」とお伝え下さい |
| 営業時間 | 月～土 ランチ 11:30～14:00 ディナー 17:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 第2土曜日、第4土曜日 祝日 |
| 平均予算 | 1,000円（通常平均） 4,000円（宴会平均） 900円（ランチ平均） |
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