■ 上野駅徒歩3分 / 豚肉料理専門店 ■ 4～8名様用個室ご用意しております！ ■ 『るいび豚』を堪能できるのは都内では当店だけ！ ■ 自社農園＆契約農家直送の新鮮野菜

居酒屋

とうきょうぶたばざーる

東京豚バザール

TEL	050-5798-2002
住所	東京都台東区上野7-3-2 上野TSDビル5F
アクセス	ＪＲ上野駅徒歩3分地下鉄上野駅徒歩3分

年間出荷頭数約1,000頭『るいび豚』

【美容成分たっぷり！ＬＹＢ（るいび）豚】

養豚界の第一人者で豚博士の桑原氏が静岡県の朝霧高原でのびのび育てた放牧豚。出荷は年間でも僅か約1,000頭。旨味濃厚な国産のプレミアムポークです。さっぱりとした味わいかつ、コレステロールが身体に溜まりにくいという嬉しい特徴も！そんなるいび豚を溶岩焼き、しゃぶしゃぶなど様々なお料理で堪能できます。【個室宴会/最大8名様】木を基調とした和モダンな店内に、8名様用の個室をご用意。 [予約優先]大変人気です。早めのご予約をお願いします。【豚づくしのコースメニュー】コースメニュー8品　４，５００円～豚料理専門店ならでは！様々な豚料理がお楽しみ頂けます。 2時間飲み放題付きなので、ご宴会にオススメです。 ≪話題の豚肉専門店≫ メディア等で話題沸騰!上野に来るなら豚バザールへ【ルイビ豚】世界的に有名な豚博士、桑原康さんが開発したLYB豚(ﾙｲﾋﾞﾄﾝ)は『日本人の味覚に合った最高の豚肉を作りたい』と飼育を始め生まれた豚。数ある放牧豚の中でも最高級品種とされています。雑草の中を駆け巡り、のびのびと育つLYB豚は脂肪の融点が32度と他の豚肉に比べて低いのが特徴!!肉質は柔らかく、とてもジューシーです◎

【個室宴会】個室最大32名様！ 掘り炬燵式の個室ご用意しております！周りを気にせずお食事とお酒をめいっぱいお楽しみいただけます。他にも4名様個室、8名様個室など幅広い個室をご用意しておりますので、宴会・合コン・接待などなど、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。
[熱々＆旨々]開店以来の名物!!溶岩焼 富士山の溶岩プレートでジューシーに焼き上げます。素材に自信があるからこそシンプルに塩コショウで。富士の裾野でのびのびと育った豚の肉質と脂の旨味。味や風味の違いをぜひご堪能下さい。ロース・厚切りでボリュームたっぷり肩ロース(200ｇ)・希少部位、ヒレの3種。都内ではめったに食べられないLYB(るいび)豚をぜひ!!
自社農園で栽培！朝採れ有機野菜 当店では全国各地の旬の野菜の他、自社農園と指定農家から直送の有機栽培野菜も使用。泥付きの新鮮なまま当店に届きます。「土」＝「堆肥」であるということを基本に、健康な土作りと農薬・化学肥料を使用しない野菜作りを行う生産者の方達によって丁寧に育てられた野菜たち。本来の甘味や旨味、瑞々しさを感じて頂けます!!

東京豚バザールの店舗詳細

店名	東京豚バザール
店名（ふりがな）	とうきょうぶたばざーる
住所	〒110-0005 東京都台東区上野7-3-2 上野TSDビル5F
アクセス	ＪＲ上野駅徒歩3分地下鉄上野駅徒歩3分
TEL	050-5798-2002 ※ご予約又は、お問合せの際に、スタッフへ「【上野なび】」を見た」とお伝え下さい
営業時間	17:00～23:30 （L.O.22:45）
定休日	無 12/31、1/1は休業とさせて頂きます。
平均予算	4,000円（通常平均） 4,000円（宴会平均）